Biotehnologija
Prema tvrdnjama znanstvene zajednice uskoro ćemo na moći kupiti i konzumirati meso koje neće doći od životinje već koje će biti uzgojeno u laboratoriju....
Pozdrav, koji sadržaj vas zanima?
Znanost
Svi članci označeni sa "meso"
Wellness i prehrana
Zamislite da je lako nagovoriti ljubitelje mesa da zamijene svoj životni stil sveždera s vegetarijanskim. Što bi takva promjena značila za Zemljin okoliš i...
Oboljenja i poremećaji
Unos povrća, mliječnih proizvoda te mahunarki najbolji je za održavanje zdrave razine kolesterola, tvrdi jedna studija objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition....
Genetika
Da li će osoba voljeti miris pečene svinjetine ili ne određuju njezini geni, pokazala je nova studija. Također je pokazano da većina ljudi više...
Arheologija i paleontologija
Frank Kachanoff bio je iznenađen. Smatrao je da će pogled na meso na stolu učiniti ljude agresivnijima, a ne manje agresivnima. Na kraju krajeva,...
Wellness i prehrana
Petina uzoraka mljevenog mesa nabavljena u zagrebačkoj maloprodajnoj mreži ne udovoljava zakonskim zahtjevima, pokazalo je istraživanje stručnjaka objavljeno u časopisu Meso. Biotehnolozi sa Sveučilišta u...
Wellness i prehrana
Odsad postoji i znanstveno objašnjenje zašto su roštilj i pivo najbolji prijatelji
Hrvatska u znanosti
Prvi privatni DNA laboratorij u Hrvatskoj, Genos d.o.o., uz podršku Hrvatskog instituta za tehnologiju (HIT) nakon 18 mjeseci istraživanja razvio je vlastite sustave DNA...